Pieprz czarny to kwitnąca roślina winorośli z rodziny pieprzowych, o pikantnym owocowym smaku i jedna z najwcześniej używanych przez ludzi przypraw. Owoc czarnego pieprzu po dojrzeniu zmieni kolor na czarnoczerwony i będzie zawierał jedno nasiono. Ekstrakt z czarnego pieprzu ma działanie redukujące flegmę, odtruwające, usuwające rybne i tłuste substancje, zwiększające apetyt, łagodzące biegunkę, chroniące bakterie i poprawiające smak.
Piperyna jest alkaloidem ekstrahowanym z owoców papryki. Piperyna o wysokiej czystości to jasnożółty lub biały krystaliczny proszek w kształcie igły lub krótkiego pręta. Ostatnie badania medyczne pokazują, że piperyna pomaga zwiększyć wchłanianie niektórych witamin, takich jak selen, witamina B i beta-karoten
Nazwa produktu |
Ekstrakt z czarnego pieprzu |
Źródło |
Piper nigrum L. |
Część ekstrakcyjna |
owoc |
Dane techniczne |
50%-99% piperyny HPLC |
Wygląd |
jasnożółty proszek |
1. Medycyna;
2. Produkty zdrowotne;