Niezmiennie zmodyfikowane izoflawony sojowe rafinowane soją, naturalne czynniki odżywcze dla różnych ważnych aktywności fizjologicznych jest naturalnym estrogenem roślinnym, łatwo wchłanianym przez organizm. Izoflawony sojowe są fitoestrogenami planowaną gospodarką słabymi hormonami, soja jest jedynym ważnym źródłem ludzkiego dostępu do izoflawonów. W przypadku silnej aktywności fizjologicznej estrogenowej izoflawony mogą odgrywać rolę antyestrogenu. Izoflawony Bardzo widoczne właściwości przeciwnowotworowe mogą utrudniać wzrost i rozprzestrzenianie się komórek rakowych, a tylko raka, izoflawony nie miały wpływu na normalne komórki. Izoflawony mają skuteczny przeciwutleniacz.
Czytaj więcejWyślij zapytanieIzoflawony sojowe są rodzajem związku polifenolowego i rodzajem wtórnego metabolitu utworzonego podczas wzrostu soi. Główne izoflawony sojowe znajdujące się w naturze to Genistein, Daizein, Daizein i Garbanzolin A. i Chemicalbook Formononetyna. Soja i produkty sojowe są głównymi źródłami żywności izoflawonów sojowych. Izoflawony sojowe mogą wiązać się z receptorami estrogenowymi, wywierać efekty podobne do estrogenu i regulować endogenny estrogen, więc nazywane są fitoestrogenami.
Czytaj więcejWyślij zapytanie